E' l'unica specie autoctona in Germania e appartiene ai fiori selvatici in via di estinzione. Cresce principalmente sulle coste della Germania settentrionale e popola le cosiddette saline. Questi sono regolarmente inondati dal mare, in modo che il terreno abbia un contenuto di sale significativo. Tuttavia questo fiore ha sviluppato vari meccanismi per convivere con il sale. Ad esempio, arricchisce di sale le sue foglie. Il tripolium pannonicum ha molti nomi regionali. In Olanda appartiene alle piante di ortaggi. Le sue foglie carnose possono essere servite cotte al vapore come guarnizione vegetale o crude come aggiunta nelle insalate. Naturalmente dà al cibo una componente salata.
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