Per via dei suoi frutti commestibili, quella del banano è una coltura importante in molti paesi tropicali. In particolare le varietà usate per cucinare sono un alimento base per molte persone. Le banane da dessert disponibili in Europa provengono esclusivamente da varietà sterili, che non producono semi. Le banane dolci della varietà selvatica Darjeeling, tuttavia, producono semi germinabili. Questa varietà resistente all'inverno può essere coltivata all'aperto, in un luogo protetto dal vento, anche in zone dell'Europa dal clima piuttosto freddo. La parte aerea della pianta si congela in autunno e dopo la potatura completa il rizoma deve essere protetto dal gelo pesante, ad esempio con uno spesso strato di fogliame. Sebbene la pianta fiorisca anche nei climi più freddi, è improbabile che il banano Darjelling produca frutti quando viene coltivato all'aperto. PEr fruttificare, infatti, ha bisogno di più di un anno ha bisogno di più di un anno, il che nelle zone più fredde dell'Europa è reso impossibile dal gelo in autunno. In inverni molto rigidi e con copertura insufficiente, il congelamento può verificarsi anche con questa varietà - il rizoma è resistente al gelo fino a circa -15 °C.
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