Il dittamo è una pianta perenne rara, appartenente alla famiglia delle rutaceae (imparentata con la famiglia degli agrumi). Il cespuglio molto decorativo e profumato cresce spontaneamente sui pendii sassosi. In passato, soprattutto nei secoli XVIII e XIX, era una pianta ornamentale molto presente nei giardini prestigiosi. Contiene una grande quantità di olio essenziale profumato di limone e cannella e le foglie emanano un intenso profumo nelle calde giornate estive e può essere acceso facilmente senza danneggiare la pianta o il fiore. Per questa ragione, si dice che il cespuglio ardente citato nella Bibbia fosse il dittamo, anche se è improbabile in quanto la pianta non proviene dall'area biblica. In passato veniva usato come rimedio. Anche Hildegard von Bingen considerava la radice di dittamo una potente pianta officinale, ma a causa dei suoi ingredienti tossici, parti della pianta non dovrebbero essere ingerite. Inoltre, le parti aeree dell'arbusto, se vengono toccate, secernono alcaloidi che possono avere un effetto fototossico sulle persone con pelle sensibile.
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