Nei giardini di erbe aromatiche cinesi e giapponesi, l'erba cipollina cinese è una delle piante più importanti. Le foglie cilindriche larghe vengono raccolte come quelle dell'erba cipollina classica ed hanno un aroma dolce e saporito molto simile a quello dell'aglio. Appartiene alla stassa famiglia dell'Allium tuberosum, conosciuto come aglio cinese, ma in Europa la sua coltivazione non è altrettanto diffusa, cresce per lo più in maniera selvatica. E' molto buono sia crudo come spezia, sia cotto al vapore o cucinato. Anche i teneri baccelli dei semi sono commestibili e possono essere utilizzati in cucina. Questa varietà di erba cipollina è molto adatta anche come pianta ornamentale: può raggiungere un'altezza di 90 cm, con dei bei fiori bianchi che crescono rigogliosamente.
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Top Super! Gute Keimfähigkeit, sehr zufrieden
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