A Gennaio si ha spesso la sensazione che l'inverno non debba mai finire. Le giornate hanno ancora poche ore di luce e sono fredde, nebbiose e fastidiose. In questo periodo chi pratica giardinaggio per hobby diventa spesso impaziente, perché bisogna aspettare ancora tanto tempo prima di poter scavare nel terreno. Ma potrebbe essere il momento giusto per seminare in vaso gli ultimi semi che hanno bisogno del freddo per germinare.

Se le condizioni climatiche sono favorevoli, alcune piante possono essere seminate all'aperto anche a gennaio:

• Ortaggi invernali: sono le carote invernali, i ravanelli invernali e la portulaca invernale
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• Spesso queste piante possono essere seminate nel tardo autunno, ma è possibile seminare anche a gennaio se il terreno non è gelato.
• Verdure a foglia e lattuga: se il clima è mite, a gennaio puoi seminare all'aperto diversi tipi di lattuga e verdure a foglia. Si tratta, ad esempio, della valerianella, della lattuga 'baby leaf' e degli spinaci. È importante annaffiare bene i semi e garantire un buon drenaggio per evitare ristagni d'acqua.
• Piante perenni a fioritura precoce: alcune piante perenni possono fiorire molto presto
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• Queste piante dovrebbero essere seminate in autunno o all'inizio dell'inverno, in modo che possano fiorire in tempo per la primavera
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