L'indivia 'scarola verde' è una classica insalata autunnale e invernale. È una varietà affidabile, resistente al gelo, con una buona conservabilità in magazzino, molto adatta alla coltivazione autunnale all'aperto o per la successiva coltivazione in serra fredda. L'indivia ha un sapore piacevolmente dolce e solo leggermente amarognolo. Questa varietà sviluppa cuori gialli pieni e ha foglie carnose.
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