Il jiaogulan è una pianta medicinale e vegetale proveniente dalla Cina. E' conosciuta anche come Xiancao, "erba dell'immortalità", che indica il suo effetto ringiovanente e vitalizzante. L'erba di Jiaogulan contiene principi attivi molto simili a quelli radice di ginseng, ma è molto più facile da coltivare. Le foglie della pianta adulta possono essere utilizzate in molti modi e consumate come insalata, tè o in "frullati verdi".
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