La lattuga 'Salad Bowl' è una varietà di lattuga da giardino che si sviluppa un cespo molto voluminoso e che inizia a germogliare molto tardi. Questa lattuga da taglio con le foglie di colore rossastro è anche molto decorativa e per questa ragione si presta bene ad essere piantata ai bordi delle aiuole o del giardino. La lattuga non forma delle teste; la raccolta va fatta asportando le foglie una ad una partendo dall'esterno, man mano che queste crescono e si separano dal cuore centrale della pianta. La varietà 'Salad Bowl' è adatta anche alle mini insalate (baby-leaf) ed alla coltivazione in balcone.
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