L'origano si sposa bene con i piatti italiani a base di pomodoro, l'agnello e la pizza. Nella cucina messicana, l'origano è spesso usato insieme ad altre spezie come cumino, coriandolo, peperoncino e aglio. Le foglie aromatiche vengono utilizzate in cucina e possono essere raccolte tutto l'anno. In Europa, l'origano ha anche un'antica tradizione come pianta officinale per il trattamento dei disturbi digestivi, della bronchite cronica e dei problemi della pelle. Grazie ai suoi fiori particolarmente ricchi di nettare dolce, l'origano è un'ottima pianta attira api e farfalle.
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