Questo peperoncino è un'antica varietà della zona di Padrón, in Spagna. I frutti sono lunghi circa 10 cm e sono larghi e rugosi. Anche se il "Pimiento de Padron" matura rosso, di solito viene raccolto verde e acerbo. Tradizionalmente i baccelli ancora dolci vengono fritti in olio d'oliva e serviti come tapas. I frutti di questa varietà possono avere una piccantezza molto diversa.
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Sehr scharf! Ich hatte diese Pimientos angebaut da ich sie als Antipasto grillen wollte, leider waren ausnahmslos alle Früchte sehr scharf und daher für diesen Zweck ungeeignet ... Schade! Aber dafür gabs dieses Jahr jede Menge Chilipasten, Liptauer, etc.
Ich hatte diese Pimientos angebaut da ich sie als Antipasto grillen wollte, leider waren ausnahmslos alle Früchte sehr scharf und daher für diesen Zweck ungeeignet ... Schade! Aber dafür gabs dieses Jahr jede Menge Chilipasten, Liptauer, etc.
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