La varietà di piselli 'Miracolo di Kelvedon' appartiene alle varietà di piselli precoci. Con un'altezza di circa 70 cm, la pianta rimane piuttosto bassa, ha splendidi fiori bianchi e forma molti semi per baccello. I piselli contengono meno amido e sono quindi piacevoli e dolci. Raccogliete i baccelli quando sono ancora verdi e seminateli. I semi, tipicamente rugosi, possono essere cotti immediatamente o congelati e poi lavorati in un secondo momento, a seconda delle necessità. Non possono essere conservati freschi a lungo.
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