"Blauwgroene Winter" (letteralmente "inverno azzurro-verde"), molto simile al nostro porro gigante d'inverno, è un'antica varietà di porro olandese, del quale sono adesso disponibili anche i semi della varietà biologica. Si caratterizza soprattutto per la sua resistenza al gelo. Questa varietà di porro prende il nome dal bellissimo colore blu-verde delle foglie. Una buona verdura invernale con steli mediamente lunghi, spessi e bianchi.
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