La varietà di prezzemolo 'Mooskrause' ha le foglie di colore verde medio-scuro molto arricciate ed un aroma speziato. I semi sono adesso disponibili in qualità biologica certificata. Questo prezzemolo ha una crescita particolarmente vigorosa. Quest'erba aromatica molto utilizzata nella cucina mitteleuropea può essere facilmente coltivata anche in vaso e tenuta al balcone, in terrazza o sul davanzale.
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