I peperoncini sono utilizzati da molto tempo come spezia nelle cucine tedesche, anche se non sono considerati una pianta autoctona in Germania. I peperoncini aromatici e piccanti hanno bisogno di climi più caldi per crescere e provengono dal Sud e dall'America centrale. L'inverno in Europa centrale è troppo freddo, a meno che non li si tenga in un posto caldo e luminoso in casa. Il cespuglio di peperoncino è perenne e nel secondo anno produce un raccolto decisamente migliore del primo. Questo set contiene i semi di quattro delle più note varietà di peperoncino biologico:
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