La salvia è una pianta originaria dell'Asia Minore e del Nord Africa, ma è stata coltivata in Europa fin dai tempi antichi. È una delle antiche erbe medicinali ed aromatiche tradizionali. Ha un aroma intenso ed un sapore pungente e amaro. Le sue foglie finemente tritate sono ideali per condire carne, pesce e verdure. tin cui la salvia è un ingredeinte fondamentale troviamo i "saltimbocca alla romana" e la pasta con burro e salvia. La salvia ha anche una lunga tradizione come rimedio. Grazie ai suoi principi attivi ha effetti antibatterici, disinfettanti, antispasmodici, diuretici e fungicidi. Viene usata principalmente sotto forma di infuso. Dalla salvia viene estratto anche un olio essenziale che vieene usato per trattamenti interni ed esterni. Tra gli usi più noti vi è quello come collutorio per il trattamento di piccole lesioni o infiammazioni dei denti, delle gengive o della mucosa orale, e contro il mal di gola.
Non ci sono ancora recensioni.
Consulta la nostra informativa sulla protezione dei dati
