A seconda delle condizioni climatiche locali, già ad Aprile è possibile seminare qualcosa all'aperto. Tuttavia, nelle zone più fredde, in cui le gelate notturne sono ancora frequenti, la maggior parte delle varietà dovrà essere prima seminata in semenzaio. In questo modo le giovani piante godranno già di un buon vantaggio di crescita quando potranno essere trapiantate in giardino a metà Maggio, dopo le ultime gelate (i cosiddetti "Santi di Ghiaccio"). Questo set contiene semi in qualità biologica per le seguenti colture:
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