Gli spinaci della Nuova Zelanda sono una specie originaria delle coste della Nuova Zelanda, dell'Australia e della Tasmania. È una pianta perenne, ma può essere coltivata come pianta annuale perché è sensibile al gelo. La pianta inizialmente impiega un po' più di tempo a crescere correttamente, ma poi si dirama fortemente e cresce a terra come un tappeto. Le foglie triangolari e carnose possono essere raccolte in continuazione e hanno un sapore un po' più forte degli spinaci convenzionali.
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