Il tomatillo è un genere di Physalis appartenente alla famiglia delle Solanaceae e, dunque, strettamente imparentato con il pomodoro. I frutti sono circondati da una buccia simile a quella della cipolla, dalla sembianze simili a quelle di una lanterna e molto decorativa, soprattutto poco prima che i frutti maturino. Sono utilizzati nella cucina messicana, soprattutto per la preparazione di sallse (sviluppano il loro gusto particolare soprattutto quando vengono cotti).
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